Ziemniak ciekawostki

24 sie 2017 | rośliny, warzywa | 0 komentarzy

ziemniak

Ziemniak to roślina z rodziny bulwiastych.

Słowo ziemniak odnosi się zarówno do rośliny jak i jej jadalnej bulwy.

Można je spożywać gotowane, smażone, pieczone.

Ziemniak ciekawostki


1. Hiszpanie odkryli ziemniaka w 1536 roku podczas podboju Peru. Sprowadzili go do Europy.

2. Jest czwartym warzywem pod względem wielkości upraw na świecie po ryżu, pszenicy i kukurydzy.

3. Ziemniak składa się z około 80% wody i 20% substancji stałych.

4. Jest to pierwsza roślina wyhodowana w kosmosie.

Autor: Paulina

5. Pierwszą w historii reklamowaną zabawką w telewizji był „Pan Ziemniak” (Mr Potato head) w 1952 roku.

6. Nie czując zapachu, jabłko, ziemniak i cebula smakują tak samo. Wszystkie są słodkie.

7. Istnieje ponad 500 sposobów przygotowania ziemniaka.

8. Ciasteczko wy Potwór w nigeryjskiej wersji „Ulicy Sezamkowej” ma obsesje na punkcie ziemniaków yam.

9. Kevin Abosha sprzedał zdjęcie ziemniaka na czarnym tle za 1 milion dolarów.

zobacz: 10 najdroższych zdjęć

10. Brytyjczyk Thomas Halford w 1790 roku został skazany na karę 2 tysięcy batow za kradzież 1,5 kg ziemniaków.

11. W województwie zachodniopomorskim w miejscowości Biesiekierz znajduje się pomnik ziemniaka.

12. Skórka ziemniaka zawiera dużą ilość błonnika, który zmniejsza wchłanianie tłuszczów i reguluje działanie układu pokarmowego.

Autor: MR

13. Ziemniaki zapobiegają rakowi żołądka.

Autor: Beny

Dodaj ciekawostkę



Ziemniak pytania


Kto wymyślił jedną z najpopularniejszych na świecie potraw z ziemniaka – frytki?

Nieznane jest nazwisko „wynalazcy” frytek. Wiadomo, że pierwszy raz przyrządzono je w1680 roku, w belgijskim mieście Dinant.

zobacz: Frytki ciekawostki

Ile kalorii ma ziemniak?

W 100g gotowanego ziemniaka jest 77 kalorii.

Kto jest największym producentem ziemniaków?

Największym producentem ziemniaków na świecie są Chiny (100 milionów ton).

Czemu nie je się surowych ziemniaków?

Ponieważ surowy ziemniak zawiera solaninę, która wywołuje: nudności, wymioty, biegunkę, kolkę w ciężkich przypadkach zaburzenie krążenia, oddychania, białkomocz.

Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia ziemniaków?

Ziemniaki są bogatym źródłem witaminy C, potasu, błonnika i antyoksydantów.

Jakie są najpopularniejsze sposoby przygotowywania ziemniaków?

Ziemniaki można piec, gotować, smażyć, robić z nich puree, kluski, frytki czy chipsy.

Czy ziemniaki można uprawiać w każdym klimacie?

Ziemniaki najlepiej rosną w umiarkowanym klimacie, ale dzięki różnym odmianom można je uprawiać w wielu strefach klimatycznych.

Dlaczego niektóre ziemniaki stają się zielone?

Zielenienie ziemniaków jest wynikiem gromadzenia się solaniny pod wpływem światła. Zielone części ziemniaka są trujące i nie powinny być spożywane.

Czy ziemniaki mają dużo kalorii?

Ziemniaki same w sobie mają umiarkowaną ilość kalorii, ale sposób przygotowania, np. smażenie, może znacząco zwiększyć ich kaloryczność.

Czy ziemniaki są używane tylko do jedzenia?

Chociaż ziemniaki są głównie znane jako produkt spożywczy, są także używane w przemyśle, np. do produkcji alkoholu czy skrobi.

Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie ziemniaków?

Optymalny czas na sadzenie ziemniaków zależy od regionu, ale w klimatach umiarkowanych często jest to wiosna.

Jak przechowywać ziemniaki?

Ziemniaki najlepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od światła i wilgoci.

Dodaj pytanie / odpowiedź

Bazylia ciekawostki

Bazylia ciekawostki

Bazylia to aromatyczne zioło pochodzące z rodziny jasnotowatych, które jest szeroko stosowane w kuchniach na całym świecie, zwłaszcza w kuchni włoskiej, azjatyckiej i śródziemnomorskiej.

Marihuana medyczna ciekawostki

Marihuana medyczna ciekawostki

Marihuana to susz pozyskiwany z konopi (Cannabis), zawierający substancje psychoaktywne. Czy medyczna marihuana powoduje skutki uboczne?

Naturalne i zdrowe zioła na różne dolegliwości – Uncaria ČR

Naturalne i zdrowe zioła na różne dolegliwości – Uncaria ČR

Suplementy na bazie ziół oraz ekstrakty z egzotycznych roślin coraz częściej włączane są do profilaktyki osób w każdym wieku. Prostota stosowania, brak przeciwwskazań oraz zauważalny wpływ na poprawę jakości życia sprawiają, że szczególną popularnością cieszą się peruwiańskie zioła. Oczywiście produkty na ich bazie powinny pochodzić z pewnego źródła – dzięki czemu ich jakość będzie niepodważalna.

Mandarynki ciekawostki

Mandarynki ciekawostki

Mandarynki to małe, słodkie owoce cytrusowe o jasnopomarańczowej skórce, które łatwo się obiera. Są blisko spokrewnione z pomarańczami. Jakie są korzyści zdrowotne płynące ze spożywania mandarynek?

Często odwiedzane:


Anatomia

anatomia


 


 

Codziennie nowe paczki wiedzy

 

 

 

 

 

zobacz wszystkie
listopad 2020 paczki wiedzy

 


 

Anatomia

 

anatomia

 


 

Kosmos

 

kosmos

 


 

Ssaki

 

ssaki

 


 


Owoce

owoce


Kalendarz wydarzeń