Co nam może dać ogrodnictwo miejskie?

rolnictwo, rośliny

ogrodnictwo miejskie

Miasta zazwyczaj kojarzą się nam z osiedlami, dużą komunikacją, kasynami oferującymi bonus bez depozytu. Jednak coraz częściej myśli się o nich w perspektywie zieleni, możliwości, jakie w tej perspektywie stwarzają. Już teraz eksperci zastanawiają się nad tym, jak ogrodnictwo miejskie może nam pomóc w zmianach dla planety, naszego codziennego wyżywienia, diety.

Zmiana nastawienia

Przez kolejne dekady XX wieku mogliśmy obserwować spore zmiany w zakresie ogrodnictwa. Świetnym tego przykładem stała się Wielka Brytania. Według przeprowadzonych danych w 2018 roku tylko 3% owoców i warzyw spożywanych w Wielkiej Brytanii pochodziło z miejskich działek lub ogrodów. Tymczasem podczas drugiej wojny światowej obowiązywała specjalna kampania rządowa Deg for Victory, która namawiała mieszkańców do upraw owoców i warzyw we własnych ogródkach lub ogrodach. Spowodowało to, że w owym czasie aż 18% owoców i warzyw spożywanych w Wielkiej Brytanii, pochodziło właśnie z takich upraw. Co prawda nie było wtedy mowy i nadal nie ma o samowystarczalności, jednak mieszkańcy mogli częściowo uniezależnić się od sklepów, zaoszczędzić mniejsze lub większe sumy.

Od dawna coraz więcej ludzi przenosi się do miast, przez co takie wartości zanikają. Dziś wolimy korzystać z supermarketów, targowisk, natomiast rezygnujemy z możliwości, jakie dają nam ogrody czy ogródki działkowe. Co prawda dziś jeszcze sporo osób korzysta z działek, zwłaszcza uprawiając na nich owoce, jednak coraz mniej właścicieli decyduje się na uprawianie warzyw. A wystarczy wygospodarować mały kwadrat czy prostokąt ziemi o wielkości kilku metrów kwadratowych. Tymczasem w różnych krajach na świecie miejskie ogrodnictwo jest w stanie dać szansę na poprawę dostępu do zdrowej żywności i zmniejszenie nierówności.

Co można uczynić?

Dziś nie musimy ograniczać się w swoich miastach do ogródków, terenów zielonych. Mamy przecież ogromny postęp technologiczny, do którego można zaliczyć choćby uprawę bezglebową, systemy hydroponiczne. Z ich pomocą można liczyć na uprawę na dachach lub w nieużywanych budynkach bez naturalnego światła. Nie można przy tym zapominać o tym, że produkcja, jak i spożywanie świeżych owoców i warzyw ma kluczowe znaczenie dla zdrowego narodu.

Ogrodnictwo miejskie jest dziś pomijane w wielu badaniach czy propozycjach. Błędnie przyjmuje się, że warzywa miejskie nie są zdrowe. Nigdy przecież nie mamy pewności, że kupowane przez nas owoce czy warzywa nie pochodzą z regionów o dużym zanieczyszczeniu czy choćby uprawiane są przy autostradach. Promowanie ogrodnictwa miejskiego będzie świetną opcją w osiągnięciu celu, jakim jest zwiększenie spożycia owoców i warzyw. W wielu miastach znajduje się pełno terenów, które można wykorzystać pod uprawę. Nawet nasze balkony świetnie nadają się do tego, aby wprowadzić w nich małe sadzonki pomidorów czy też innych warzyw. Spowoduje to, że nawet kilka razy rocznie będziemy mieć dostęp do własnych produktów. Być może nie będzie miało to wpływu na domowy budżet, jednak zawsze można w świetny sposób zagospodarować wolnym czasem, znaleźć sobie nowe hobby.

Skoro już teraz tworzy się zielone budynki, łąki pełne kwiatów dla owadów, to dlaczego nie można tego połączyć z uprawą owoców i warzyw? Można przecież tworzyć również specjalne miejsca dla lokalnych społeczności, które wspólnymi siłami będą zajmować się uprawą danych gatunków na własny użytek. Możliwości mamy bardzo dużo. Najważniejsze jest jednak jak najszybsze wprowadzenie ich w życie. Dzięki temu można choć odrobinę wspomóc przeciążony już system rolniczy.

materiał zewnętrzny

Anatomia
anatomia


Kosmos
kosmos


Ssaki
ssaki


Owoce
owoce

Bazylia ciekawostki

Bazylia ciekawostki

Bazylia to aromatyczne zioło pochodzące z rodziny jasnotowatych, które jest szeroko stosowane w kuchniach na całym świecie, zwłaszcza w kuchni włoskiej, azjatyckiej i śródziemnomorskiej.

Marihuana medyczna ciekawostki

Marihuana medyczna ciekawostki

Marihuana to susz pozyskiwany z konopi (Cannabis), zawierający substancje psychoaktywne. Czy medyczna marihuana powoduje skutki uboczne?

Naturalne i zdrowe zioła na różne dolegliwości – Uncaria ČR

Naturalne i zdrowe zioła na różne dolegliwości – Uncaria ČR

Suplementy na bazie ziół oraz ekstrakty z egzotycznych roślin coraz częściej włączane są do profilaktyki osób w każdym wieku. Prostota stosowania, brak przeciwwskazań oraz zauważalny wpływ na poprawę jakości życia sprawiają, że szczególną popularnością cieszą się peruwiańskie zioła. Oczywiście produkty na ich bazie powinny pochodzić z pewnego źródła – dzięki czemu ich jakość będzie niepodważalna.

Mandarynki ciekawostki

Mandarynki ciekawostki

Mandarynki to małe, słodkie owoce cytrusowe o jasnopomarańczowej skórce, które łatwo się obiera. Są blisko spokrewnione z pomarańczami. Jakie są korzyści zdrowotne płynące ze spożywania mandarynek?