Ciecierzyca ciekawostki
Ciecierzyca to roślina strączkowa z rodziny bobowatych. Jej nasiona, zwane także cieciorką, są bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały. Jak przygotować ciecierzycę do spożycia?
15 ciekawostek o szpinaku
Szpinak to roślina warzywna, pochodząca z środkowo-zachodniej Azji, należąca do rodziny szarłatowatych. Jakie składniki odżywcze zawiera szpinak? Ile ma kalorii? Jak rozpoznać świeży szpinak?
15 ciekawostek o szparagach
Szparagi są jednym z najstarszych znanych warzyw – ludzie jedli je już 4 000 lat temu w Egipcie. Jakie są potencjalne korzyści zdrowotne z jedzenia szparagów?
19 ciekawostek o ogórkach
Ogórek siewny uprawiany był już ponad 5 tysięcy lat temu w Indiach. Z botanicznego punktu widzenia ogórki są owocami. Ogórek w 95% składa się z wody.
Kapusta ciekawostki
Największa na świecie kapusta wyhodowana przez Bernarda Lavery’ego ważyła 57 kg. Rocznie na świecie produkuje się ponad 71 milionów ton kapusty. W starożytnych Chinach wierzono, ze kapusta leczy łysienie.
14 ciekawostek o dyni
Dynie znane i uprawiane były już 5000-7000 lat p.n.e. Łodyga dyni może mieć nawet 15 metrów długości. Największa dynia wyhodowana została w Belgii w 2016 roku. Aż trudno w to uwierzyć, ale ważyła 1190,5 kg.
11 ciekawostek o pomidorach
Pomidor z botanicznego punktu widzenia jest mięsistą jagodą. Naukowa nazwa pomidora oznacza: wilcza brzoskwinia. Pierwsze pomidory, które trafiły do Europy były żółte.
Papryka ciekawostki
Czerwona papryka zawiera 5 razy więcej witaminy C niż cytryna. Najostrzejsza papryka chili – „pepper X”, wyhodowana w 2018 roku ma wartość ponad 5 000 000 według skali Scoville’a. Dla porównania pieprz cayenne ma około 30 000
17 ciekawostek o cebuli
Nazwa botaniczna cebuli to czosnek cebula. Największa cebula ważyła 8,5 kg. Najstarsze rysunki cebuli pochodzą sprzed ponad 7 tysięcy lat. Znaleziono je na wykopaliskach w Palestynie.
19 ciekawostek o czosnku
Czosnek od tysięcy lat uznawany jest za naturalny antybiotyk. Rocznie produkuje się około 29 milionów ton czosnku. W wielu krajach nazywany jest śmierdzącą różą.
18 ciekawostek o marchewkach
Gdzie rośnie marchewka? Jakie mają kolory? Ile marchewki je się w Polsce i na Świecie? Dlaczego w Portugalii uznawana jest za owoc?
13 ciekawostek o ziemniakach
Czemu nie je się surowych ziemniaków? Kto wymyślił najpopularniejszą na świecie potrawę z ziemniaka – frytki? Kto jest największym producentem ziemniaków?