Kawa z dripa, czyli jak parzyć kawę za pomocą tego magicznego urządzenia

Parzenie kawy w dripie tylko wygląda skomplikowanie. Należy zaznajomić się z kilkoma prostymi zasadami, aby kawa drip wychodziła zawsze taka, jaką lubisz. Wystarczy kilka akcesoriów i świeżo palona kawa ziarnista wysokiej klasy, aby przygotować naprawdę pyszny napój. Jak zaparzyć aromatyczny drip coffee?

Czy właściwie różni się drip od drippera?

Dripem nazywa się kawę, ale też samo urządzenie, które fachowo powinno nazywać się dripperem. To z kolei bywa zwane też V60 od kultowego modelu Hario V60 – to stożkowe naczynie w kształcie litery V sprawiło, że alternatywny sposób parzenia kawy wszedł do mainstreamu. Do parzenia kawy drip wystarczy dobry dripper, papierowe filtry i oczywiście wysokiej klasy ziarna.

Jaka kawa nadaje się do dripa? Polecane w tym celu są kawy z segmentu specialty, czyli jasno palone arabiki zbierane najczęściej z jednej uprawy. Kawy o aromacie owoców szczególnie nadają  się do alternatywnych metod parzenia kawy takich jak drip, ponieważ metoda wydobywa znakomicie ich profil smakowy.

Jak parzyć kawę w dripie?

• Zmiel dość grubo ziarna kawy do dripa. Rekomenduje się 6 gramów kawy na 100 ml wody.
• Przygotuj papierowy filtr do kawy i przelej go gorącą wodą, aby spłukać posmak papieru i nagrzać dripper.
• Ustaw dripper na naczyniu, z którego będziesz pic kawę. Wsyp odmierzoną kawę do filtra w dripperze.
• Polej kawę wodą o temperaturze 90-95 stopni C, przykrywając nią zmielone ziarna. Odczekaj 30 sekund.
• Po upływie 30 sekund polewaj kawę wodą w dwóch- trzech turach – okrężnym ruchem, bez polewania po ściankach filtra. Warto posłużyć się czajnikiem z długą, wyprofilowaną szyjką, który ułatwia cały proces.

Czy drip coffee jest dobry?

Parzenie kawy w dripie doskonale wydobywa jej profil smakowy. Metoda jest polecana przez koneserów kaw speciality. Dla wielu osób to jeden z najlepszych sposobów na przelewową kawę. Jest łatwy, stosunkowo prosty i nie wymaga specjalistycznego sprzętu – wystarczy dobry dripper i dobra kawa, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem aromatycznej kawy każdego dnia.

materiał zewnętrzny

Zobacz również:

Co robić, aby na dłużej zachować zdrowe zęby?

porady, stomatologia

Piękny, biały uśmiech to nie tylko wyraz zdrowia, ale także element wzmacniający pewność siebie. Jednak utrzymanie zębów w dobrym stanie jest sporym wyzwaniem. Istnieje wiele czynników, które wpływają na wygląd i stan uzębienia. Jednak systematycznie dbając o zęby, można uniknąć wielu problemów i bólu. Sprawdź, o czym musisz pamiętać, aby zachować piękny uśmiech!

czytaj dalej

Sprawdź, co mówią na temat pracy w ubezpieczeniach!

porady, praca

Praca agenta ubezpieczeniowego często wiąże się z wieloma trudnościami. Niemniej jednak, pomimo swoich obowiązków, zawód ten oferuje wiele satysfakcji i perspektyw rozwoju. Kariera ta zyskuje na popularności ze względu na szybki rozwój rynku ubezpieczeniowego. Sprawdź, jak wygląda wynagrodzenie agenta ubezpieczeniowego oraz jakie są możliwości rozwoju kariery!

czytaj dalej

Jak stworzyć efektowną przestrzeń z płytkami wielkoformatowymi?

dekoracje, porady, wystrój wnętrz

Duże płytki wielkoformatowe podbijają świat aranżacji wnętrz. Świetnie wpisują się w nowoczesne aranżacje, stanowiąc eleganckie tło dla wystrojów minimalistycznych, modernistycznych, klasycznych czy nawet utrzymywanych w stylu glamour. Do wyboru są nie tylko płytki wielkoformatowe na podłogę, ale także i na ściany albo blaty, by móc wykorzystać je niemalże w każdej przestrzeni.

czytaj dalej

Kiedy warto kupić złoto?

finanse, porady

W obecnych czasach, gdy stabilność rynków finansowych często jest podważana, coraz więcej osób zastanawia się nad alternatywnymi formami inwestycji. Wśród wielu możliwości, złoto od dawna uchodzi za jedną z najbardziej stabilnych i poszukiwanych opcji inwestycyjnych. Jednakże, pytanie pozostaje otwarte: kiedy jest właściwy moment, aby zainwestować w ten cenny metal?

czytaj dalej