Kapusta ciekawostki

warzywa

Ostatnia aktualizacja : 2021-06-04 13:00:54

kapusta

Kapusta jest to roślina zielona z rodziny kapustowatych.

Ilość gatunków: 38

Naukowa nazwa: Brassica L.




Kapusta pytania

Pomóż nam udoskonalać paczki wiedzy dodając własne pytania, udzielając odpowiedzi oraz wprowadzając poprawki (skorzystaj z formularza pod pytaniami)

Jakie gatunki roślin zaliczają się do kapusty warzywnej?

Najbardziej znane to: kalafior, kapusta głowiasta, warzywna brukselska, pastewna, włoska, kalarepa, brokuł, jarmuż.

Odpowiedź: Mati


Dlaczego niektórzy nie lubią kapusty lub brokułów?

Rośliny te zawierają związki, które mogą być przez niektóre osoby odbierane jako gorzkie lub pozbawione smaku.

Odpowiedź: Mati


Czy kapustę powinny jeść osoby otyłe?

Kapusta zawiera dużo błonnika, który pomaga w walce z otyłością.

Odpowiedź: Mati


Dodaj pytanie / odpowiedź




Kapusta ciekawostki

Pomóż nam udoskonalać paczki wiedzy dodając własne ciekawostki oraz poprawiając już istniejące (skorzystaj z formularza pod ciekawostkami)

1. Kapusty można podzielić na dwie duże grupy: kapusty warzywne i kapusty właściwe.

2. Niektóre odmiany kapusty warzywnej uprawiane są jako rośliny ozdobne np. kapusta kwitnąca, która nie jest jadalna.

3. 21 gatunków kapusty występuje w stanie dzikim w Europie.

4. Największa na świecie kapusta wyhodowana przez Bernarda Lavery’ego ważyła 57 kg.

5. Przypuszcza się, że kapusta uprawiana była w Chinach już ponad 6 tysięcy lat temu.

6. Rocznie na świecie produkuje się ponad 71 milionów ton kapusty.

7. Kapusta przechowywane w optymalnych warunkach (niska temperatura i wilgotność) może przetrwać nawet 6 miesięcy.

8. Najwięcej kapusty jada się w Rosji.

9. Jedną z popularniejszych potraw wykonywanych z kapusty są gołąbki. Największy “gołąbek” wpisany do księgi Rekordów Guinnessa miał ponad 15 m długości.

10. Jedzenie kapusty zmniejsza ryzyko powstawania nowotworów.

11. Kapusta czerwona ma 2 razy więcej witaminy C niż kapusta zielona.

12. Picie soku wyciśniętego z surowej kapusty pomaga z migrenami.

13. Liście kapusty można stosować jako okład na ranę. Ma właściwości gojące.

14. Kiszoną kapustę wymyślili holenderscy żeglarze. Spożywali ją aby zapobiec szkorbutowi.

15. W starożytnych Chinach wierzono, ze kapusta leczy łysienie.

16. Przeciwutleniacze znajdujące się w kapuście chronią skórę przed promieniowaniem UV.

Autor: Mati

Dodaj ciekawostę


Bądź na bieżąco! Codziennie nowa dawka wiedzy.

Zobacz również:

Pomidory ciekawostki

Pomidory ciekawostki

Pomidor z botanicznego punktu widzenia jest mięsistą jagodą. Naukowa nazwa pomidora oznacza: wilcza brzoskwinia. Pierwsze pomidory, które trafiły do Europy były żółte.

Papryka ciekawostki

Papryka ciekawostki

Czerwona papryka zawiera 5 razy więcej witaminy C niż cytryna. Najostrzejsza papryka chili – “pepper X”, wyhodowana w 2018 roku ma wartość ponad 5 000 000 według skali Scoville’a. Dla porównania pieprz cayenne ma około 30 000

Cebula ciekawostki

Cebula ciekawostki

Nazwa botaniczna cebuli to czosnek cebula. Największa cebula ważyła 8,5 kg. Najstarsze rysunki cebuli pochodzą sprzed ponad 7 tysięcy lat. Znaleziono je na wykopaliskach w Palestynie.

Czosnek ciekawostki

Czosnek ciekawostki

Czosnek od tysięcy lat uznawany jest za naturalny antybiotyk. Rocznie produkuje się około 29 milionów ton czosnku. W wielu krajach nazywany jest śmierdzącą różą.

Najpopularniejsze w ciągu ostatnich 24 godzin


Zebraliśmy już...

16 000 ciekawostek oraz 10 000 pytań i odpowiedzi. To dopiero początek! Mamy ambitny plan stworzyć największy na świecie zbiór ciekawostek o wszystkim co nas otacza. Podoba Ci się nasza praca? Możesz postawić nam symboliczną kawę:)

Postaw mi kawę na buycoffee.to




Codziennie nowe paczki wiedzy

zobacz wszystkie
listopad 2020 paczki wiedzy


Anatomia

anatomia


Kosmos

kosmos


Ssaki

ssaki





Owoce

owoce


Kalendarz wydarzeń