Kawa z dripa, czyli jak parzyć kawę za pomocą tego magicznego urządzenia
Parzenie kawy w dripie tylko wygląda skomplikowanie. Należy zaznajomić się z kilkoma prostymi zasadami, aby kawa drip wychodziła zawsze taka, jaką lubisz. Wystarczy kilka akcesoriów i świeżo palona kawa ziarnista wysokiej klasy, aby przygotować naprawdę pyszny napój. Jak zaparzyć aromatyczny drip coffee?
Czy właściwie różni się drip od drippera?
Dripem nazywa się kawę, ale też samo urządzenie, które fachowo powinno nazywać się dripperem. To z kolei bywa zwane też V60 od kultowego modelu Hario V60 – to stożkowe naczynie w kształcie litery V sprawiło, że alternatywny sposób parzenia kawy wszedł do mainstreamu. Do parzenia kawy drip wystarczy dobry dripper, papierowe filtry i oczywiście wysokiej klasy ziarna.
Jaka kawa nadaje się do dripa? Polecane w tym celu są kawy z segmentu specialty, czyli jasno palone arabiki zbierane najczęściej z jednej uprawy. Kawy o aromacie owoców szczególnie nadają się do alternatywnych metod parzenia kawy takich jak drip, ponieważ metoda wydobywa znakomicie ich profil smakowy.
Jak parzyć kawę w dripie?
- Zmiel dość grubo ziarna kawy do dripa. Rekomenduje się 6 gramów kawy na 100 ml wody.
- Przygotuj papierowy filtr do kawy i przelej go gorącą wodą, aby spłukać posmak papieru i nagrzać dripper.
- Ustaw dripper na naczyniu, z którego będziesz pic kawę. Wsyp odmierzoną kawę do filtra w dripperze.
- Polej kawę wodą o temperaturze 90-95 stopni C, przykrywając nią zmielone ziarna. Odczekaj 30 sekund.
- Po upływie 30 sekund polewaj kawę wodą w dwóch- trzech turach – okrężnym ruchem, bez polewania po ściankach filtra. Warto posłużyć się czajnikiem z długą, wyprofilowaną szyjką, który ułatwia cały proces.
Czy drip coffee jest dobry?
Parzenie kawy w dripie doskonale wydobywa jej profil smakowy. Metoda jest polecana przez koneserów kaw speciality. Dla wielu osób to jeden z najlepszych sposobów na przelewową kawę. Jest łatwy, stosunkowo prosty i nie wymaga specjalistycznego sprzętu – wystarczy dobry dripper i dobra kawa, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem aromatycznej kawy każdego dnia.
materiał zewnętrzny
Anatomia
Kosmos
Ssaki
Owoce
Platformy edukacyjne dla nauczyciela – dlaczego warto z nich korzystać?
Współcześni nauczyciele coraz częściej sięgają po platformy edukacyjne online. Dzięki nim nie tylko ułatwiają sobie prowadzenie lekcji, ale także zapewniają uczniom dostęp do interaktywnych materiałów. Dlaczego warto korzystać z tego typu platform? Sprawdź!
Przygotowania do Wszystkich Świętych – jak godnie uczcić pamięć bliskich?
Dzień Wszystkich Świętych to wyjątkowy czas w polskiej tradycji, kiedy to oddajemy hołd naszym zmarłym bliskim. Przygotowania do tego święta często rozpoczynają się już na długo przed 1 listopada, a wiele osób zastanawia się, jak najlepiej uczcić pamięć tych, którzy odeszli. W tym artykule przedstawimy kilka wskazówek, które pomogą godnie przygotować się do tego ważnego dnia.
12 ciekawostek o occie jabłkowym
Ocet jabłkowy to naturalny produkt powstający w wyniku fermentacji octowej cydru. Składa się głównie z kwasu octowego i substancji odżywczych zawartych w jabłkach, takich jak witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Jak przechowywać ocet jabłkowy?
Podręczniki do technikum i nie tylko
Wybór właściwych podręczników do technikum ma ogromne znaczenie dla zdobycia wiedzy teoretycznej i praktycznej, niezbędnej w dalszej edukacji i karierze zawodowej. W naszej ofercie znajdziesz podręczniki szkolne dla techników, liceów oraz szkoły podstawowej, w tym specjalistyczne publikacje, takie jak technikum podręczniki dla kierunków rolniczych czy motoryzacyjnych. Sprawdź, co przygotowaliśmy, i wybierz najlepsze materiały edukacyjne dla swoich uczniów!