Strona główna » rośliny » warzywa »
Burak ciekawostki
Roślina z rodziny szarłatowatych. Występuje kilka gatunków. Uprawiany od około 2000 r pne w regionie śródziemnomorskim.
To doskonałe źródło folanu, witaminy A i K oraz magnezu, miedzi i potasu.
Naukowa nazwa to Beta.
Ostatnia aktualizacja: 5 marca 2026
9 ciekawostek o buraku
- Jest skutecznym lekarstwem na kaca dzięki betacyaninie (pigmentowi), który jest przeciwutleniaczem. Betacyanina przyspiesza detoks wątroby przez co przekształca alkohol w mniej szkodliwą substancję i szybciej ją wydala.
- Stosowany do leczenia depresji przez składnik - betainę, która rozluźnia umysł. Zawiera również tryotofan, także składnik czekolady, który przyczynia się do lepszego samopoczucia.
zobacz: 11 ciekawostek o depresji
- Bulwa buraka ma najwięcej cukru spośród innych warzyw.
- Najcięższy burak na świecie ważył 22,4kg. Wyhodowany został przez firmę Somerset.
- Sok z buraka zawiera azotany, które poprawiają przepływ krwi w organizmie.
- Bulwa buraka była używana nie jako produkt spożywczy, a lek na różne bóle.
- Buraki wykorzystywane są do produkcji cukru.
- W 1801 Franz Karl Achard rozpoczął na Śląsku produkcję cukru z buraków.
- W 100 gramach buraka jest ponad 6 g cukru.
zobacz: 10 warzyw z dużą ilością cukru
Dodaj ciekawostkę
Burak pytania
Jak zmyć zabarwione burakiem ręce?
Należy umyć je w soku z cytryny i solą.
Jak usunąć plamy z buraka z ubrań?
Pocierać o tkaninę kawałkiem surowej gruszki a następnie spłukać zimną wodą i uprać. Gorąca woda utrwala plamę.
Burak, a karmienie piersią.
Rozbity przynosi ulgę przy bólu piersi.
Burak w ciąży?
Są źródłem kwasu foliowego, który jest niezwykle ważny przy rozwoju płodu.
Dodaj pytanie / odpowiedź
TOP 10 PACZEK WIEDZYz kategorii: warzywa
📅 sierpień 2026
Kliknij dzień aby zobaczyć rocznice
| Pn | Wt | Śr | Cz | Pt | Sb | Nd |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
1
(1)
|
2
(3)
| |||||
|
3
(2)
|
4
(4)
|
5
(3)
|
6
(1)
|
7
(1)
|
8
(2)
|
9
(1)
|
|
10
(3)
|
11
(3)
|
12
(3)
|
13
(2)
|
14
(5)
|
15
(4)
|
16
(3)
|
|
17
(1)
|
18
(1)
|
19
(3)
|
20
(4)
|
21
(2)
|
22
(1)
|
23
(2)
|
|
24
(3)
|
25
(1)
|
26
(2)
|
27
|
28
(2)
|
29
(1)
|
30
(2)
|
|
31
(2)
|
0 Komentarzy