Burak ciekawostki
Ostatnia aktualizacja : 2020-08-08 12:11:07
Roślina z rodziny szarłatowatych. Występuje kilka gatunków. Uprawiany od około 2000 r pne w regionie śródziemnomorskim.
To doskonałe źródło folanu, witaminy A i K oraz magnezu, miedzi i potasu.
Naukowa nazwa to Beta.
.
Pomóż nam udoskonalać paczki wiedzy dodając własne pytania, udzielając odpowiedzi oraz wprowadzając poprawki (skorzystaj z formularza pod pytaniami)
Dodaj pytanie / odpowiedź
.
Pomóż nam udoskonalać paczki wiedzy dodając własne ciekawostki oraz poprawiając już istniejące (skorzystaj z formularza pod ciekawostkami)
1. Jest skutecznym lekarstwem na kaca dzięki betacyaninie (pigmentowi), który jest przeciwutleniaczem. Betacyanina przyspiesza detoks wątroby przez co przekształca alkohol w mniej szkodliwą substancję i szybciej ją wydala.
2. Stosowany do leczenia depresji przez składnik – betainę, która rozluźnia umysł. Zawiera również tryotofan, także składnik czekolady, który przyczynia się do lepszego samopoczucia.
3. Bulwa buraka ma najwięcej cukru spośród innych warzyw.
4. Najcięższy burak na świecie ważył 22,4kg. Wyhodowany przez firmę Somerset
5. Sok z buraka zawiera azotany, które poprawiają przepływ krwi w organizmie.
Autor: Paulina
6. Bulwa buraka była używana nie jako produkt spożywczy, a lek na różne bóle.
7. Buraki wykorzystywane są do produkcji cukru.
Autor: LM
8. W 1801 Franz Karl Achard rozpoczął na Śląsku produkcję cukru z buraków.
Autor: Mila
Dodaj ciekawostę
Zobacz również:
Pomidory ciekawostki
Pomidor z botanicznego punktu widzenia jest mięsistą jagodą. Naukowa nazwa pomidora oznacza: wilcza brzoskwinia. Pierwsze pomidory, które trafiły do Europy były żółte.
Papryka ciekawostki
Czerwona papryka zawiera 5 razy więcej witaminy C niż cytryna. Najostrzejsza papryka chili – “pepper X”, wyhodowana w 2018 roku ma wartość ponad 5 000 000 według skali Scoville’a. Dla porównania pieprz cayenne ma około 30 000
Kokos ciekawostki
Kokos tak naprawdę nie jest orzechem tylko włóknistym pestkowcem. Na wyspie Pralin na Seszelach rośnie palma dająca największe na świecie kokosy. Owoc dojrzewa 7 lat i może ważyć ponad 20 kg. Nasiona palm kokosowych roznoszą fale oceanów po całym świecie.
Cebula ciekawostki
Nazwa botaniczna cebuli to czosnek cebula. Największa cebula ważyła 8,5 kg. Najstarsze rysunki cebuli pochodzą sprzed ponad 7 tysięcy lat. Znaleziono je na wykopaliskach w Palestynie.
Codziennie nowe paczki wiedzy
Anatomia
Kosmos
Ssaki
Owoce
Kalendarz wydarzeń
0 komentarzy