Czosnek ciekawostki
Czosnek jest to roślina z rodziny amarylkowatych, występująca w stanie dzikim na całej półkuli północnej.
Znanych jest około 700 gatunków.
Czosnek ciekawostki
1. Pierwsze wzmianki o czosnku pochodzą z przed 5 tysięcy lat z Chin.
2. W V wieku p.n.e. chiński poeta, lekarz i podróżnik – Tao Hong-Jing zapisał czosnek jako roślinę leczniczą.
3. Malowidła główek czosnku znajdują się w piramidzie Cheopsa, w pałacu Knossos na Krecie oraz w ruinach Pompei i Herkulanum.
4. Łodyga czosnku może osiągnąć wysokość nawet 2 metrów. Średnio 15-25 cm.
5. Bliskimi “krewnymi” czosnku jest cebula, por, szczypiorek.
6. W Chinach znajduje się ponad 80% wszystkich upraw czosnku na świecie.
7. Główka czosnku zawiera od 10 do 20 ząbków.
8. Rocznie produkuje się około 29 milionów ton czosnku.
9. W grobowcu Tutenchamona znaleziono dobrze zachowany czosnek.
10. Czosnek od tysięcy lat uznawany jest za naturalny antybiotyk.
11. W wielu krajach nazywany jest śmierdzącą różą.
12. Spożywanie czosnku obniża ciśnienie krwi o około 4 mm Hg.
13. Z soku wyciśniętego z ząbków czosnku robi się klej do szkła i porcelany.
14. Spożywanie czosnku zmniejsza ryzyko wystąpienia raka prostaty.
15. Muzułmanin chwile po zjedzeniu surowego czosnku, nie może wejść do meczetu.
16. Czosnek składa się w 59% z wody.
17. Spożywanie dużych ilości czosnku zmienia woń potu i oddechu, który utrzymuje się przez kilka godzin. Aby zniwelować nieprzyjemny zapach należy spożyć świeżą pietruszkę.
Autor: Mati
18. Warto zasadzić czosnek w ogródku. Odstrasza krety i króliki.
Autor: Marta
19. W 100 g czosnku jest 181 mg wapnia.
zobacz: 10 warzyw z dużą ilością wapnia?
Dodaj ciekawostę
Czosnek pytania
W jakich krajach uprawia się najwięcej czosnku?
W Chinach (ok. 22 mln ton rocznie), Indiach (ok. 1,7 mln ton), Bangladeszu (ok. 500 tyś. ton), Egipcie (ok. 300 tyś. ton) i Hiszpanii (ok. 290 tyś. ton).
Dlaczego czosnek ma tak nieprzyjemny, intensywny zapach?
Ponieważ zawiera dużą ilość związków siarki.
Czy to prawda, że zapach czosnku odstrasza komary?
Dużo osób w to wierzy, jednak żadne badania tego nie potwierdziły.
zobacz: Komary ciekawostki
Dlaczego czosnek podczas marynowania lub gotowania czasem zmienia kolor na niebieski lub zielony?
Zjawisko to jest spowodowane reakcją chemiczną pomiędzy siarkowodorem w czosnku a miedzią, która może być obecna w narzędziach kuchennych lub w wodzie. Nie jest to szkodliwe dla zdrowia i nie wpływa na smak.
Jakie są główne zalety spożywania czosnku?
Czosnek jest bogaty w antyoksydanty, może pomóc w walce z przeziębieniem i grypą, oraz wspomaga zdrowie serca i układ krążenia.
Skąd pochodzi czosnek?
Czosnek pochodzi prawdopodobnie z Azji Środkowej, ale jest uprawiany na całym świecie od tysięcy lat.
Jak przechowywać czosnek?
Najlepiej przechowywać czosnek w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
Czym charakteryzuje się dziki czosnek?
Dziki czosnek ma delikatniejszy smak w porównaniu z typowym czosnkiem uprawianym i jest często używany do sałatek i potraw wiosennych.
Jakie związki chemiczne zawiera czosnek, które odpowiadają za jego specyficzny smak i zapach?
Allicyna jest główną substancją odpowiedzialną za charakterystyczny zapach czosnku.
Jakie są potencjalne korzyści zdrowotne z jedzenia czosnku?
Czosnek ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze, może obniżać ciśnienie krwi i zmniejszać ryzyko chorób serca.
Czy czosnek może wchodzić w reakcje z lekami?
Tak, czosnek może wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym z lekami przeciwzakrzepowymi. Zawsze warto skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem przyjmowania dużych ilości czosnku lub suplementów z czosnkiem.
Jakie są sposoby na neutralizację zapachu czosnku z ust?
Spożywanie zielonych warzyw, takich jak pietruszka, lub picie mleka, może pomóc w zneutralizowaniu zapachu.
Czy czosnek jest trujący dla zwierząt domowych?
Tak, czosnek (podobnie jak cebula) może być toksyczny dla niektórych zwierząt domowych, takich jak psy czy koty, i może prowadzić do anemii hemolitycznej.
Dodaj pytanie / odpowiedź
Ligue 1 ciekawostki
Ligue 1 to najwyższa liga piłkarskich rozgrywek we Francji. Drużyny z jakich miast zdobywały mistrzostwo Francji?
GROM ciekawostki
GROM polska jednostka Wojsk Specjalnych im. Cichociemnych Spadochroniarzy Armii Krajowej. GROM polska jednostka Wojsk Specjalnych im. Cichociemnych Spadochroniarzy Armii Krajowej.
Złoto ciekawostki
Złoto ma symbol “Au” pochodzący od łacińskiego słowa “aurum”, które oznacza “jaśniejący świt”. Jego numer atomowy to 79. Jakie są główne źródła wydobycia złota na świecie?
Miażdżyca ciekawostki
Miażdżyca to choroba, która może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak atak serca czy udar mózgu. Jakie są najczęstsze objawy miażdżycy? Czy istnieją naturalne metody leczenia miażdżycy?
Często odwiedzane:
Anatomia
Codziennie nowe paczki wiedzy
Anatomia
Kosmos
Ssaki
Owoce
Kalendarz wydarzeń