Rogal świętomarciński
Rogal świętomarciński to tradycyjny, regionalny poznański wypiek.
Szczególnie popularny jest w listopadzie – w okolicy 11 listopada, czyli imienin Marcina.
Rogal wypiekany jest z ciasta półfrancuskiego, nadziewany białym makiem i bakaliami.
...
Z czego składa się nadzienie rogala świętomarcińskiego?
W nadzieniu rogali znajdziemy biały mak, orzechy włoskie, kruszone biszkopty, masę parcepanową, cukier puder, migdały, kwaśną śmietanę i skórkę pomarańczową.
Odpowiedź: Paulisty
Na bazie jakiego tłuszczu przygotowuje się ciasto na rogale świętomarcińskie?
Ciasto piecze się na bazie margaryny.
Odpowiedź: Paulisty
Ile kosztują rogale świętomarcińskie?
Rogale często sprzedaje się na kilogramy, w okolicach listopada są nieco tańsze. Ceny wahają się od około 32 do 42 zł za kilogram.
Odpowiedź: Paulisty
Czy rogale świętomarcińskie można kupić tylko w listopadzie?
Nie, rogale są dostępne przez cały rok, różnią się jednak ceną i nie wypieka się aż tylu, gdyż zapotrzebowanie jest mniejsze.
Odpowiedź: Paulisty
Ile waży rogal świętomarciński?
Od 150 do 250 gramów.
Odpowiedź: Mati
Dodaj pytanie / odpowiedź
...
1. Tradycja wypiekania rogali świętomarcińskich w Poznaniu była znana już w 1891 roku.
2. Nazwa „rogale świętomarcińskie” została zastrzeżona. Aby można jej było używać należy uzyskać certyfikat Kapituły Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego.
3. Kapituła Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego powstała z inicjatywy Cechu Cukierników i Piekarzy w Poznaniu, Izby Rzemieślniczej i Urzędu Miasta Poznania.
4. Rocznie wypiekanych jest ponad 2,5 miliona rogali świętomarcińskich.
5. Na Starym Rynku w Poznaniu znajduje się Rogalowe Muzeum Poznania poświęcone rogalom świętomarcińskim.
Autor: Mati
Dodaj ciekawostkę
Zobacz również:
Jaskółka dymówka ciekawostki
Jaskółki dymówka to mały ptak wędrowny z rodziny jaskółkowatych należący do wróbli śpiewających. Gdzie żyją jaskółki dymówki? Kiedy jaskółki dymówki wyruszają do ciepłych krajów?
Manaslu ciekawostki
Manaslu jest ósmym co do wysokości szczytem na świecie, wznoszącym się na wysokość 8 163 m n.p.m. Znajduje się w Himalajach w północno-zachodniej części Nepalu.
Mieszko II Lambert ciekawostki
Mieszko II Lambert był jedną z kluczowych postaci wczesnej historii Polski. Od 1025 do 1031 roku był królem Polski. Jaka była polityka zagraniczna Mieszka II Lamberta? Jakie reformy przeprowadził Mieszko II Lambert?
Reumatyzm ciekawostki
Reumatyzm to ogólne określenie różnych stanów chorobowych dotykających głównie stawy i tkanki okołostawowe. Jakie są najczęstsze objawy reumatyzmu? Kto jest najbardziej narażony na reumatyzm?
Często odwiedzane:
Anatomia
Codziennie nowe paczki wiedzy
Anatomia
Kosmos
Ssaki
Owoce
Kalendarz wydarzeń