Rogal świętomarciński

ciekawostki, przekąski, słodycze

Ostatnia aktualizacja : 2021-11-21 10:19:48

Rogal świętomarciński

fot. Radomil / wikipedia.org

Rogal świętomarciński to tradycyjny, regionalny poznański wypiek.

Szczególnie popularny jest w listopadzie – w okolicy 11 listopada, czyli imienin Marcina.

Rogal wypiekany jest z ciasta półfrancuskiego, nadziewany białym makiem i bakaliami.




Rogal świętomarciński pytania

Pomóż nam udoskonalać paczki wiedzy dodając własne pytania, udzielając odpowiedzi oraz wprowadzając poprawki (skorzystaj z formularza pod pytaniami)

Z czego składa się nadzienie rogala świętomarcińskiego?

W nadzieniu rogali znajdziemy biały mak, orzechy włoskie, kruszone biszkopty, masę parcepanową, cukier puder, migdały, kwaśną śmietanę i skórkę pomarańczową.

Odpowiedź: Paulisty


Na bazie jakiego tłuszczu przygotowuje się ciasto na rogale świętomarcińskie?

Ciasto piecze się na bazie margaryny.

Odpowiedź: Paulisty


Ile kosztują rogale świętomarcińskie?

Rogale często sprzedaje się na kilogramy, w okolicach listopada są nieco tańsze. Ceny wahają się od około 32 do 42 zł za kilogram.

Odpowiedź: Paulisty


Czy rogale świętomarcińskie można kupić tylko w listopadzie?

Nie, rogale są dostępne przez cały rok, różnią się jednak ceną i nie wypieka się aż tylu, gdyż zapotrzebowanie jest mniejsze.

Odpowiedź: Paulisty


Ile waży rogal świętomarciński?

Od 150 do 250 gramów.

Odpowiedź: Mati


Dodaj pytanie / odpowiedź




Rogal świętomarciński ciekawostki

Pomóż nam udoskonalać paczki wiedzy dodając własne ciekawostki oraz poprawiając już istniejące (skorzystaj z formularza pod ciekawostkami)

1. Tradycja wypiekania rogali świętomarcińskich w Poznaniu była znana już w 1891 roku.

2. Nazwa „rogale świętomarcińskie” została zastrzeżona. Aby można jej było używać należy uzyskać certyfikat Kapituły Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego.

3. Kapituła Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego powstała z inicjatywy Cechu Cukierników i Piekarzy w Poznaniu, Izby Rzemieślniczej i Urzędu Miasta Poznania.

4. Rocznie wypiekanych jest ponad 2,5 miliona rogali świętomarcińskich.

5. Na Starym Rynku w Poznaniu znajduje się Rogalowe Muzeum Poznania poświęcone rogalom świętomarcińskim.

Autor: Mati

Dodaj ciekawostę


Zobacz również:

Zakon krzyżacki ciekawostki

Zakon krzyżacki ciekawostki

W jakim celu Konrad Mazowiecki sprowadził zakon krzyżacki? Czy zakon istnieje do dziś? Gdzie znajduje się siedziba zakonu? Kto jest obecnie Wielkim mistrzem?

Bridget Jones ciekawostki

Bridget Jones ciekawostki

Gdzie po raz pierwszy można było przeczytać o Bridget Jones? Dlaczego serię wini się za spadek popularności win Chardonnay? Na kim są wzorowane postacie?

Mikrofalówka ciekawostki

Mikrofalówka ciekawostki

W jaki sposób dochodzi do podgrzania produktów w mikrofalówce? Czy potrawy podgrzewane w mikrofalówce tracą smak? Kiedy powstała pierwsza mikrofalówka?

Rodzina Soprano

Rodzina Soprano

Jaki majątek posiadał serialowy Tony Soprano? Jakie wynagrodzenie otrzymywali aktorzy za odcinek? Jaki pistolet znajduje się w logo serialu?

Najpopularniejsze w ciągu ostatnich 24 godzin


Zebraliśmy już...

16 000 ciekawostek oraz 10 000 pytań i odpowiedzi. To dopiero początek! Mamy ambitny plan stworzyć największy na świecie zbiór ciekawostek o wszystkim co nas otacza. Podoba Ci się nasza praca? Możesz postawić nam symboliczną kawę:)

Postaw mi kawę na buycoffee.to




Codziennie nowe paczki wiedzy

zobacz wszystkie
listopad 2020 paczki wiedzy


Anatomia

anatomia


Kosmos

kosmos


Ssaki

ssaki





Owoce

owoce


Kalendarz wydarzeń