Rogal świętomarciński

Ostatnia aktualizacja : 2021-11-21 10:19:48

fot. Radomil / wikipedia.org

Rogal świętomarciński to tradycyjny, regionalny poznański wypiek.

Szczególnie popularny jest w listopadzie – w okolicy 11 listopada, czyli imienin Marcina.

Rogal wypiekany jest z ciasta półfrancuskiego, nadziewany białym makiem i bakaliami.

Rogal świętomarciński pytania

Pomóż nam udoskonalać paczki wiedzy dodając własne pytania, udzielając odpowiedzi oraz wprowadzając poprawki (skorzystaj z formularza pod pytaniami)

Z czego składa się nadzienie rogala świętomarcińskiego?

W nadzieniu rogali znajdziemy biały mak, orzechy włoskie, kruszone biszkopty, masę parcepanową, cukier puder, migdały, kwaśną śmietanę i skórkę pomarańczową.

Odpowiedź: Paulisty

Na bazie jakiego tłuszczu przygotowuje się ciasto na rogale świętomarcińskie?

Ciasto piecze się na bazie margaryny.

Odpowiedź: Paulisty

Ile kosztują rogale świętomarcińskie?

Rogale często sprzedaje się na kilogramy, w okolicach listopada są nieco tańsze. Ceny wahają się od około 32 do 42 zł za kilogram.

Odpowiedź: Paulisty

Czy rogale świętomarcińskie można kupić tylko w listopadzie?

Nie, rogale są dostępne przez cały rok, różnią się jednak ceną i nie wypieka się aż tylu, gdyż zapotrzebowanie jest mniejsze.

Odpowiedź: Paulisty

Ile waży rogal świętomarciński?

Od 150 do 250 gramów.

Odpowiedź: Mati

Dodaj pytanie / odpowiedź

Rogal świętomarciński ciekawostki

Pomóż nam udoskonalać paczki wiedzy dodając własne ciekawostki oraz poprawiając już istniejące (skorzystaj z formularza pod ciekawostkami)

1. Tradycja wypiekania rogali świętomarcińskich w Poznaniu była znana już w 1891 roku.

2. Nazwa „rogale świętomarcińskie” została zastrzeżona. Aby można jej było używać należy uzyskać certyfikat Kapituły Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego.

3. Kapituła Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego powstała z inicjatywy Cechu Cukierników i Piekarzy w Poznaniu, Izby Rzemieślniczej i Urzędu Miasta Poznania.

4. Rocznie wypiekanych jest ponad 2,5 miliona rogali świętomarcińskich.

5. Na Starym Rynku w Poznaniu znajduje się Rogalowe Muzeum Poznania poświęcone rogalom świętomarcińskim.

Autor: Mati

Dodaj ciekawostę

← Żołądek ciekawostki Netflix ciekawostki →

Zobacz wszystkie paczki wiedzy (+2600) z podziałem na kategorie >>

Zobacz również:

Jak zapewnić sobie poprawę widzenia?

Wady wzroku można bez przesady nazwać chorobą cywilizacyjną numer jeden. Dlatego najmniejsze kłopoty z ostrym widzeniem z bliska lub z daleka, zmęczenie oczu przy pracy z komputerem, problemy z bólami głowy i równowagą powinny nakłonić nas do skontrolowania wzroku w gabinecie okulistycznym.

Jak stosować kolagen w proszku?

Kolagen w proszku to produkt, który okaże się bardzo pomocny przy niejednej dolegliwości. Jego korzystne właściwości pozwalają między innymi utrzymać gładkość i elastyczność skóry, przyspieszyć gojenie się ran, czy też wyeliminować dolegliwości bólowe ze strony stawów. Kto powinien zdecydować się na jego zakup i jak, konkretnie, działa kolagen w proszku?

Psie zęby pod kontrolą

Zdrowe, mocne zęby u psa mają wpływ na prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu. To właśnie za pomocą zębów pies rozdrabnia pokarm, a od tego zależy prawidłowa praca układu trawiennego. Pies nie jest w stanie sam umyć sobie zębów, o to musi zadbać właściciel. Jak pielęgnować zęby u czworonoga? Co zrobić, gdy pojawią się problemy?