Keczup ciekawostki

Keczup to sos pomidorowy, serwowany na zimno, występujący w różnych odsłonach – od łagodnego, do ostrego.

Keczup jest serwowany do kanapek, mięs, frytek, dań typu fast food.

Ile kalorii w 100 g ma keczup?

Około 110.

Odpowiedź: Paulina

Kto jako pierwszy przyrządził keczup z pomidorów?

Amerykański ogrodnik, James Mease.

Odpowiedź: Paulina

W którym roku miało miejsce pierwsze udokumentowane użycie pomidorów do produkcji keczupu?

W 1812 roku.

Odpowiedź: Paulina

Dlaczego keczup został uznany za niebezpieczny?

Producenci rozpoczęli dodawać doń ogromne ilości konserwantów. Posunięto się nawet do korzystania ze smoły, jako składnika.

Odpowiedź: Paulina

Jaka jest największa butla keczupu, jaka kiedykowiek powstała?

Największa butelka keczupu mierzy prawie 52 metry, powstała w 1949 roku i zajmuje miejsce w Collinsvillem, w stanie Illinois.

Odpowiedź: Paulina

1. Najpopularniejszym kolorem keczupu jest czerwień w różnych odcieniach, jednak istnieją również odmiany zielone.

2. Pierwszy spisany przepis na keczup pochodzi z Chin, z roku 544.

3. W pierwszym przepisie słowa „ke-tchup” używano do opisu sosu, powstałego z jelit, pęcherza i żołądka barweny i rekina. Mieszanka musiała dojrzewać w słońcu – latem około 20 dni, w mniej słonecznie pory między 40 a 100 dni.

4. Angielscy żeglarze chcieli przysmak przyrządzać u siebie, na wyspach, jednak nie mieli skąd wziąć soi, bardzo ważnej w jego produkcji.

5. John Cook Bennett, lekarz, okrzyknął keczup w 1834 roku lekiem na wszystko, od niestrawności, po cholerę.

6. Liczba 57 w logo keczupu Heinz pochodzi od szczęśliwych cyfr założyciela (5) i jego żony (7).

7. Keczup jest bogaty w likopen, który łączy się z minimalizowaniem ryzyka powstawania nowotworów.

8. Przeciętny Amerykanin zjada przeszło 30 kilogramów keczupu rocznie.

Autor: Paulina