Pierogi ciekawostki
Pierogi to popularne w wielu miejscach na świecie danie zrobione z kawałków cienkiego ciasta na które nakłada się farsz i dokładnie skleja, tak aby nie rozpadły się podczas gotowania.
Ostatnia aktualizacja: 2026-01-03 09:29:56
10 ciekawostek o pierogach
- Pierogi wymyślone zostały w Chinach. Do Europy trafiły w około XIII wieku.
- Istnieje wiele rodzajów pierogów, które różnią się nie tylko smakiem ale również kształtem i sposobem przyrządzania.
- Najbardziej popularne są pierogi gotowane. Można robić je również pieczone i smażone.
- Najmniejszymi pierogami są tzw. “uszka”, które dodaje się do barszczu czerwonego.
- Pierogi ruskie nie są zbyt dobrze znane w Rosji. Ich nazwa wywodzi się od Rusi Czerwonej.
- Waga pieroga biłgorajskiego może przekraczać 1 kg.
- Pierogi wigierskie smaży się na głębokim oleju.
- Miejsca w których sprzedaje się gotowe do spożycia pierogi to pierogarnia lub pierożarnia.
- Do XVII wieku mówiąc o pierogach nie używano liczby mnogiej tylko pojedynczej - “pieróg”.
- W Brazylii popularne są pierogi w kształcie nogi drobiowej z farszem zrobionym z mięsa kurczaka.
Dodaj ciekawostkę
Pierogi pytania
W których krajach pierogi są najbardziej popularne?
Polska, Rosja, Ukraina, Włochy, Indie, Chiny, Meksyk, Izrael.
Z jakiej maki robi się ciasto na pierogi?
Można użyć mąki pszennej, ryżowej, kukurydzianej, żytniej, gryczanej.
Z czego robi się farsz na pierogi?
Najpopularniejsze są pierogi z farszem zrobionym z mięsa i kapusty kiszonej. Można je zrobić również z owocami, grzybami.
Z czego zrobiony jest farsz pierogów ruskich?
Farsz wykonuje się z masy twarogowo-ziemniaczanej.
Z jakich grzybów robi się farsz do pierogów?
Najlepszy farsz wychodzi z borowików. Można oczywiście użyć innych, wedle uznania.
Dlaczego uważa się, ze pierogi pochodzą z Chin?
Pierogi uważa się za potrawę mającą swoje korzenie w Chinach ze względu na podobieństwo do chińskich klusek "jiaozi" pod względem kształtu i przygotowania.
Dodaj pytanie / odpowiedź
0 komentarzy