13 ciekawostek o ziemniakach
Ziemniak to roślina z rodziny bulwiastych.
Słowo ziemniak odnosi się zarówno do rośliny jak i jej jadalnej bulwy.
Można je spożywać gotowane, smażone, pieczone.
Ostatnia aktualizacja: 2024-09-09 16:19:16
Ziemniak ciekawostki
1. Hiszpanie odkryli ziemniaka w 1536 roku podczas podboju Peru. Sprowadzili go do Europy.
2. Jest czwartym warzywem pod względem wielkości upraw na świecie po ryżu, pszenicy i kukurydzy.
3. Ziemniak składa się z około 80% wody i 20% substancji stałych.
4. Jest to pierwsza roślina wyhodowana w kosmosie.
Autor: Paulina
5. Pierwszą w historii reklamowaną zabawką w telewizji był „Pan Ziemniak” (Mr Potato head) w 1952 roku.
6. Nie czując zapachu, jabłko, ziemniak i cebula smakują tak samo. Wszystkie są słodkie.
7. Istnieje ponad 500 sposobów przygotowania ziemniaka.
8. Ciasteczko wy Potwór w nigeryjskiej wersji „Ulicy Sezamkowej” ma obsesje na punkcie ziemniaków yam.
9. Kevin Abosha sprzedał zdjęcie ziemniaka na czarnym tle za 1 milion dolarów.
zobacz: 10 najdroższych zdjęć
10. Brytyjczyk Thomas Halford w 1790 roku został skazany na karę 2 tysięcy batow za kradzież 1,5 kg ziemniaków.
11. W województwie zachodniopomorskim w miejscowości Biesiekierz znajduje się pomnik ziemniaka.
12. Skórka ziemniaka zawiera dużą ilość błonnika, który zmniejsza wchłanianie tłuszczów i reguluje działanie układu pokarmowego.
Autor: MR
13. Ziemniaki zapobiegają rakowi żołądka.
Autor: Beny
Dodaj ciekawostkę
Ziemniak pytania
Kto wymyślił jedną z najpopularniejszych na świecie potraw z ziemniaka – frytki?
Nieznane jest nazwisko „wynalazcy” frytek. Wiadomo, że pierwszy raz przyrządzono je w1680 roku, w belgijskim mieście Dinant.
zobacz: Frytki ciekawostki
Ile kalorii ma ziemniak?
W 100g gotowanego ziemniaka jest 77 kalorii.
Kto jest największym producentem ziemniaków?
Największym producentem ziemniaków na świecie są Chiny (100 milionów ton).
Czemu nie je się surowych ziemniaków?
Ponieważ surowy ziemniak zawiera solaninę, która wywołuje: nudności, wymioty, biegunkę, kolkę w ciężkich przypadkach zaburzenie krążenia, oddychania, białkomocz.
Jakie są korzyści zdrowotne z jedzenia ziemniaków?
Ziemniaki są bogatym źródłem witaminy C, potasu, błonnika i antyoksydantów.
Jakie są najpopularniejsze sposoby przygotowywania ziemniaków?
Ziemniaki można piec, gotować, smażyć, robić z nich puree, kluski, frytki czy chipsy.
Czy ziemniaki można uprawiać w każdym klimacie?
Ziemniaki najlepiej rosną w umiarkowanym klimacie, ale dzięki różnym odmianom można je uprawiać w wielu strefach klimatycznych.
Dlaczego niektóre ziemniaki stają się zielone?
Zielenienie ziemniaków jest wynikiem gromadzenia się solaniny pod wpływem światła. Zielone części ziemniaka są trujące i nie powinny być spożywane.
Czy ziemniaki mają dużo kalorii?
Ziemniaki same w sobie mają umiarkowaną ilość kalorii, ale sposób przygotowania, np. smażenie, może znacząco zwiększyć ich kaloryczność.
Czy ziemniaki są używane tylko do jedzenia?
Chociaż ziemniaki są głównie znane jako produkt spożywczy, są także używane w przemyśle, np. do produkcji alkoholu czy skrobi.
Kiedy jest najlepszy czas na sadzenie ziemniaków?
Optymalny czas na sadzenie ziemniaków zależy od regionu, ale w klimatach umiarkowanych często jest to wiosna.
Jak przechowywać ziemniaki?
Ziemniaki najlepiej przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od światła i wilgoci.
Dodaj pytanie / odpowiedź
14 ciekawostek o gałce muszkatołowej
Gałka muszkatołowa to aromatyczna przyprawa pozyskiwana z nasion muszkatołowca korzennego, tropikalnego drzewa pochodzącego z Indonezji. Jej intensywny, ciepły smak sprawia, że jest wykorzystywana zarówno w kuchni, jak i w medycynie oraz kosmetyce. Gałkę muszkatołową stosuje się w potrawach słodkich i słonych, a także w napojach, takich jak grzane wino.
14 ciekawostek o kuchni molekularnej
Kuchnia molekularna to dziedzina gastronomii, która łączy naukę z gotowaniem. Polega na wykorzystaniu wiedzy z chemii, fizyki i biologii do tworzenia nowatorskich potraw, zmieniających teksturę, smak i formę tradycyjnych składników.
15 ciekawostek o occie
Ocet to wodny roztwór kwasu octowego powstały w wyniku fermentacji octowej alkoholu. Ma charakterystyczny ostry zapach i kwaśny smak.
13 ciekawostek o Pinterest
Pinterest to platforma społecznościowa, która pozwala użytkownikom odkrywać, zapisywać i udostępniać inspiracje w formie obrazów, GIF-ów i filmów. Użytkownicy tworzą tablice, na których gromadzą tzw. „piny” związane z ich zainteresowaniami.
Paczki wiedzy o warzywach:
- 11 ciekawostek o pomidorach
- 13 ciekawostek o ziemniakach
- 14 ciekawostek o dyni
- 15 ciekawostek o szparagach
- 15 ciekawostek o szpinaku
- 17 ciekawostek o cebuli
- 18 ciekawostek o marchewkach
- 19 ciekawostek o czosnku
- 19 ciekawostek o ogórkach
- 9 ciekawostek o buraku
- Ciecierzyca ciekawostki
- Kalafior ciekawostki
- Kapusta ciekawostki
- Papryka ciekawostki